高菜肉饅 - 萬珍樓
横濱カリーまんと一緒に買ってきた同じく萬珍楼の高菜肉饅。
ほぼ毎回、海外旅行から帰ってくると影響されて行ってきた現地っぽいものを探したくなる私。
10年くらい前に上海へ行ったあとに、横濱中華街を野菜まんを探して歩いたことがあったりする。
今でこそ高菜まんなどの野菜まんも見かけるようにはなったものの、当時はあまり売ってなかった記憶が･･･。
さて、萬珍楼の高菜肉饅も2個で500円とお値段が気持ち高めのコンビニサイズ。
パッケージを開けると経木の上に鎮座している。
蒸籠に乗せて蒸かすこと15分弱。
ふっくらと蒸しあがった微かに透明感のある皮はうっすら甘みがあってふわふわ。
割ってみると高菜がたっぷり入っていて挽肉がちらほら。
信州名物のお焼きの蒸した版っぽくも見えるような･･･。
食べると高菜がはいっているので、少しピリ辛でジューシー。
さっぱりと食べられる高菜がメインの肉まん。
塩気は適度だと思うけど、人によってはやや薄く感じるかも。
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-- 勝手な5段階評価 --
★★★★☆
商品情報
お店：萬珍楼
原材料：小麦粉、高菜、豚肉、大豆油、砂糖、澱粉、ネギ、ラード、昆布醤油、イースト、コンソメ、香辛料、膨張剤、着色料(ウコン)(原材料に乳、エビ、鶏肉を含む)
価格：500 円
内容量：2個
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投稿者 jiezi : 2009年6月13日 13:58
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コメント
こんばんは。
菜っ葉まん好きなのでカレーまんを買うチャンスがあったら一緒に買ってみます。
結構私好みだと思うな～。
投稿者 てんちゃん : 2009年6月16日 01:35
こんばんは～。
さっぱりタイプの中華まんで食べやすいと思います。
横浜まで足を伸ばさないとなかなか手に入れにくいのが難ですが、
機会があったらオススメだと思います。
投稿者 じえじ : 2009年6月16日 23:11
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