横浜大世界の3Fに中華食祭広場というあまり広くないフードコートがあるので行ってみる。
ここは全席禁煙なのでばぐ輔を連れてきても文句ナシ。

今回の、鼎新園だけでももち米入り焼売なんかも売っていてメニューは結構現地っぽい。
中国や台湾の屋台を思わせるものが一皿ずつから頼めるのでたまに来るような人には嬉しいお店かも。

フードコートなので、札を持たされ待つこと10分くらい。
広くないせいかアラームの受信機ではなく番号札を持たされ、出来上がったときにはお店の人に口頭で呼び出された。

蒸篭にはクッキングペーパーが敷かれている。
白菜などの葉の方が情緒があると思っている人にはもしかするとマイナスポイントかしら?

タレは小皿に黒醋が用意されている。
そして生姜は？というと黒醋の中に申し訳程度に数えられるくらいの針生姜が漬かったものが入っているだけで生姜好きには寂しい限り。
これじゃあ、そんなに好きじゃなくてもあんまりな量じゃないかな～。

小籠包をタレをつけて蓮華に乗せて食べると熱々なスープがたっぷり入っている。
皮は薄めでお味もバランスがよくて、美味しい。

う～ん･･･せっかく美味しいのに･･･。
生姜を増やして欲しいよお。

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投稿者 jiezi : 2008年6月 9日 21:49

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